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Guías de siembra y cultivo de chiles

Guías prácticas para el cultivo y cuidado de chiles:

 

Cultivo de Chiles

chile habanero rojo en planta

Una guía ideal con 11 pasos para principiantes que empiezan con la siembra y el cultivo de chiles por primera vez.

Empezar a sembrar

Enfermedades de Chiles

pulgones en una planta de chile

Una guía ideal para evitar enfermedades y plagas que pueden molestar durante el cultivo de chiles.

Cómo evitarlas

Indoor de Chiles

indoor de plantas de chile

Acá explicamos paso por paso cómo hacer un indoor de chiles, ideal si vivís en un lugar con un clima más frío.

Hacer tu propio indoor

Guía de crecimiento

chiles carolina reaper en planta

Una guía ideal para mejorar la cosecha de tus plantas de chile y cómo tener una cosecha más abundante.

Mejora tu cosecha

Orígenes de los Chiles

chiles rojos en planta

Esta sección da una breve respuesta a la pregunta de dónde vienen los chiles y cómo se expandieron por el mundo.

De dónde vienen

Chiles en invierno

habanero en invierno

La mayoría de las plantas de chiles se muere después del primer año. Acá te explicamos cómo evitarlo.

Chiles en invierno

Caída de flores

caída de flor de habanero

En esta guía te damos posibles soluciones por la caída de flores y frutos inmaduros en las plantas de chiles.

Evitar la caída

Cómo guardar semillas

semillas de chile en fondo verde

Después de cada cosecha tenemos la posibilidad de guardar semillas y sembrarlas de nuevo.

Cómo guardar semillas

Páginas individuales con detalles e información sobre cada chile y ají:

Chiles secos

¿Por qué es necesario quitar las semillas de los chiles secos?

Los chiles secos son un excelente método para agregar calor y sabor a una variedad de platos, incluidos guisos, sopas, chiles, salsas de tomate y salsas. Hay muchos tipos diferentes de chiles secos, pero los más comunes son los chiles ancho, guajillo, mulato y chipotle. La cocina mexicana, por ejemplo, incluye con frecuencia chiles secos, Más

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Chiles rojos secándose al sol

4 métodos caseros de secado de chiles de cayena

Los pimientos de cayena tienen un sabor fuerte y se pueden usar simplemente para condimentar cualquier receta. Si cultivas chiles de cayena en tu propia huerta, solo hay que cosecharlos cuando estén completamente maduros y hayan pasado del verde al rojo brillante, ya que los pimientos saben mejor cuando se dejan madurar en la planta. Más

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Ristras secas de chiles

Guía Para Conservar Chiles y Picantes

¿Cómo conservar tus chiles y picantes? Si te gusta cultivar tus propios chiles, entonces para esta época del año tu jardín debería estar explotando con todo tipo de chiles distintos. En el caso de nuestro año acá en el hemisferio sur es muy prometedor por ahora; todavía no llegamos al final de la temporada y Más

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Chile X más picante del mundo

El nuevo chile más picante del mundo: Chile X

En el mundo de los chiles picantes, hay que combatir el fuego con fuego. En mayo de este año el Carolina Reaper tuvo que dejar el lugar a un nuevo chile más picante del mundo: el aliento del dragón. Aliento de dragón: duró poco como más picante El aliento del dragón basado en el Reino Más

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4 beneficios para la salud del chile cayena

4 Beneficios para la Salud de la Pimienta de Cayena

Tenemos buenas noticias si te encanta la comida con un toque especial (piensa en: curry, salsa, o chiles jalapeños): consumir comidas picantes tiene más beneficios para la salud de lo que probablemente creas y según algunos estudios, los chiles se consideran un superalimento. En particular, la pimienta de cayena es más que solo una especie Más

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Chiles fatalii rojo

Fatalii Rojo

Descripción del chile: El Fatalii Rojo proviene de África central y fue desarrollado a partir de chiles que los esclavos traían consigo cuando regresaban a su patria. Las plantas tienen entre 60 y 90 centímetros de alto y tienen una buena cosecha. Los pimientos maduros son de color marrón chocolate y pueden llegar a ser Más

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