Ingredientes

¿Cómo son las perlas de la tapioca?

Las perlas de tapioca se hacen del almidón que se extrae de la raíz de la mandioca y vienen en diferentes tamaños y …
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¿Cómo es la salsa de ostras?

La salsa de ostras fue inventada en la cocina cantonesa y se prepara con un caldo junto con las ostras que se deja hervir …
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¿Cómo es el lemongrass (cymbopogon)?

El lemongrass es uno de nuestros ingredientes preferidos y se utiliza en muchísimos platos de Indonesia, Vietnam, Tailandia y la India. Con las ramas de …
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¿Cómo es el curry en polvo (polvo de curry)?

El curry o el polvo de curry es una mezcla de varias especias. No hay una receta fija o auténtica y …
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¿Cómo es la cúrcuma?

La cúrcuma es una parte de la raíz de la planta tropical Curcuma longa, un miembro de la familia de jengibre. Se utiliza no sólo por …
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¿Cómo es el beni shoga (jengibre japonés encurtido)?

El jengibre japonés encurtido también se conoce con el nombre beni shoga y son pedacitos de jengibre en juliana, encurtidos en Umezu. …
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