Descripción del chile:
El Puca Uchu o Aji rojo como es el nombre oficial, es originario de Perú. La planta tiene unos 90 cm de alto y los chiles picantes llegan a unos 15 cm de largo y 2,5 cm de ancho. Maduran de color de verde a marrón chocolate y finalmente a rojo.
El Puca Uchu es muy adecuado para el secado y por lo general en polvo se utiliza en salsas y guisos. El tiempo mínimo para la cosecha es de 90 días y la decoloración del fruto es de verde a marrón a rojo.
Otros detalles de este chile
Distancia entre plantas: 40 cm
Distancia entre semillas: 5 cm
Scoville: 30.000 / 50.000
Ancho de la planta: 30 cm
Familia: C. baccatum
Color de la flor: Blanco
Luz: Al pleno sol
Altura de la planta: 80 – 90cm
Rendimiento: Suficiente
Picor:


Tiempo mínimo para la cosecha: 90 días
Profundidad para sembrar: 0.5 cm
Temperatura para la germinación: 18°C hasta 32°C