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Aquí está: El Robot de cosecha de chiles “Sweeper”

En el vivero holandés De Tuindershoek implementaron una máquina que reconoce los chiles y pimientos en las plantas.

Con un …
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Agrocoin está respaldado por un metro cuadrado de producción de habaneros

Cuando decimos que los chiles son un ingrediente muy valioso, ahora realmente se puso en práctica: en México salió …
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¿Cómo se mide el picor de los chiles?

La medida oficial para medir el nivel de picor de un chile es la Unidad Scoville (SHU por sus siglas en inglés).

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Un estudio de ASU (Universidad de Arizona) muestra los primeros resultados prometedores entre el ingrediente activo capsaicinoides y la capacidad de quemar energía de un individuo. Para las papilas gustativas …
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En el mundo de los chiles picantes, hay que combatir el fuego con fuego. En mayo de este año el Carolina Reaper tuvo que dejar el lugar a un nuevo …
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Huy Fong Foods Inc., los fabricantes de la salsa popular Sriracha, está demandando a la compañía que suministra sus chiles por presunto incumplimiento de los acuerdos de producción, incumplimiento de …
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