Thai Chile

Descripción del chile:

El nombre oficial del Thai Chile es Cabe rawit y sus pequeños chiles estrechos son muy picantes. Son muy utilizados en la cocina asiática, sobre todo en Indonesia, donde los llaman Cabai Rawit. En Tailandia también a menudo se llaman Rawit y se utilizan ampliamente para la fabricación de sambal, aunque también se incorporan en muchos platos distintos. En una gran variedad de platos estos pimientos sirven como la base (bumbú) que se muele junto con otras especias hasta que se convierta en una pasta. El Cabe Rawit es una planta compacta e ideal para el cultivo en macetas. El verde (inmaduro) y rojo (maduros) chiles se cosechan al mismo tiempo y se mezclan en la preparación de comidas. Los chiles rojos son muy adecuados para el secado y para moler y cuidar en polvo. El tiempo de cosecha mínimo es de al menos 80 días hasta los 90 días y la decoloración de los chiles es de verde a rojo.

Otros detalles de este chile

Temperatura para crecer: 14°C hasta 25°C
Luz: Al pleno sol
Altura de la planta: 30 – 40cm
Rendimiento: Mucho
Picor:
Tiempo mínimo para la cosecha: 80 días
Profundidad para sembrar: 0.5 cm
Temperatura para la germinación: 18°C hasta 32°C