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Chiles Locoto
Descripción del chile:
El Locoto o Rocoto (que es su nombre oficial) es un chile que viene de Perú, donde también se llama Manzano, por su forma que se asemeja a la de una manzana. Este chile tiene semillas negras y es muy picante. El Rocoto germina más lentamente que otros chiles y cuando la planta está madura el Rocoto es muy resistente a temperaturas bajas. La planta tiene unos 60 a 100 cm de altura y los chiles tienen 5 cm de largo y 5 cm de diámetro. Su color cambia durante la maduración de verde a amarillo o naranja o rojo, dependiendo de la especie de Rocoto. Hay fuentes que dicen que Rocoto y Manzano son distintos pimientos. El tiempo mínimo para la cosecha es de por lo menos 80 días y la decoloración de los chiles es de verde, amarillo, naranja a rojo.
Otros detalles de este chile
Distancia entre plantas: 40 cm
Distancia entre semillas: 5 cm
Scoville: 30.000 / 50.000
Ancho de la planta: 30 cm
Familia: C. pubescens
Color de la flor: Violeta/Blanco
Luz: Al pleno sol
Altura de la planta: 80 – 100cm
Rendimiento: Suficiente
Picor:
Tiempo mínimo para la cosecha: 80 días
Profundidad para sembrar: 0.5 cm
Temperatura para la germinación: 18°C hasta 32°C
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SEO, SEM Buenos Aires
agosto 31, 2016
y el aji amarillo, y el limo, el ají panca, los conocen?
septiembre 1, 2016
Hola Fernando, gracias por tu comentario! Sí, los conocemos y están en nuestra enciclopedia también:
– https://elholandespicante.com/plantas/chiles-y-ajies/aji-panca/
– https://elholandespicante.com/plantas/chiles-y-ajies/aji-amarillo/
– https://elholandespicante.com/plantas/chiles-y-ajies/aji-limo/
Saludos!
julio 19, 2017
Quisiera saber en que fecha del año se cosechan lo Locoto o Rocotos
julio 20, 2017
Hola Fernando, en general se cosechan otoño más o menos (al fin del verano, pero depende también cuando los hayas plantado)
noviembre 2, 2017
Hola, tengo una planta de rocoto con frutos grandes, pero ya van meses y siguen verde oscuro. Aquí ya va empezando el frío y me preocupa que no vayan a madurar. Sabe alguien a qué puede deberse que tarden tanto? Habrá forma de hacer que maduren más rápido? Gracias y saludo!
noviembre 2, 2017
Hola Lucia, me parece que es un tema que suele pasar más seguido con los chiles rocoto, por eso siempre cuando los venden en el supermercado también hay muchos que todavía están verdes. Puede ser que simplemente no se maduren del todo algunos, pero otros si deberían llegar a tener el color rojo / amarillo o naranja (dependiendo de la variedad). Cuando empiece el frío habría que resguardar la planta del frío para evitar daños a las hojas etc.
noviembre 27, 2018
Hola como estan, estas plantas me crecieron https://uploads.disquscdn.com/images/d4ad045b284c5bd27c819dcde662ab6354de1e5c084c10821c3dfa066daeaafd.jpg https://uploads.disquscdn.com/images/5129b0b5a0bcbe8a071a942f39117e9176a65d5fae4d5ba1732a98f35217f0a6.jpg directamente de las semillas en tierra, las tiré luego de haber consumido el rocoto, me daran frutos este año o dará el año próximo. Graciasss