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Legumbres

Garbanzos (chana)
6 años atrás

Garbanzos (chana)

¿Cómo son los garbanzos (chana)?

Los garbanzos se utilizan en muchas recetas en el mundo y vienen de la familia de los Fabaceae. Existen muchos tipos de garbanzos, pero originalmente …
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Frijoles Peteh
6 años atrás

Frijoles Peteh

¿Cómo son los frijoles peteh?

Los frijoles peteh o porotos peteh son granos planos de las largas y retorcidos vainas del árbol tropical asiática Parkia speciosa. Los granos en sí …
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Repollo chino (repollo Napa)
6 años atrás

Repollo chino (repollo Napa)

¿Cómo es el col china (repollo napa)?

El repollo chino es un repollo alargado y cilíndrico, bastante compacto con venas blancas anchas y de color amarillo claro a verde claro, …
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Kai Choi (repollo chino de mostaza)
6 años atrás

Kai Choi (repollo chino de mostaza)

¿Cómo es el kai choi (repollo chino de mostaza)?

El kai choi es otra variante de la gran familia de la col o repollo mostaza asiática (Brassica juncea). Parece un …
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Suma Choy (repollo chino)
6 años atrás

Suma Choy (repollo chino)

¿Cómo es el suma choy (repollo chino)?

El suma choy o repollo chino es una de las verduras chinas más populares y viene de la misma familia que la col …
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Pak choi (bok choy)
6 años atrás

Pak choi (bok choy)

¿Cómo es el pak choi (bok choy)?

El pak choi es una especie de repollo asiática con hojas suaves y crujientes blancas o ramas verdes y de color verde oscuro. …
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