¿Cómo es la seta de cardo?
La seta de cardo es la variante más grande de la familia de los hongos ostra. Es originario de los países del Mediterráneo, pero …
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¿Cómo son las setas chinas secas?
De las setas chinas secas o shiitake hay dos variantes principales: el Donggu, “hongo de invierno” y el Huagu o “hongo flor”. La variante …
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¿Cómo son las setas de paja?
La seta de paja es la versión china de nuestro champiñón común y corriente. Tienen un sabor muy parecido a los champiñones. Parece que …
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¿Cómo son los hongos negros?
Los hongos negros o hongos de árbol son de color marrón oscuro, ligeramente transparentes. Son setas correosas pero son muy masticables. Crecen en la madera …
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¿Cómo son los hongos shiitake?
El shiitake probablemente es el hongo asiático más famoso afuera y dentro de los países asiaticos. En Argentina se los consiguen en los supermercados chinos. …
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¿Cómo son las setas enoki?
La seta enoki es otra variedad de hongo cultivada en muchos lados del mundo. Gracias al hecho de que se cultiva en la oscuridad, este …
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