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Ingredientes

Condimentos picantes y otros no tanto.

Salsa de soja ligera china
3 años atrás

Salsa de soja ligera china

¿Cómo es la salsa de soja ligera china?

La salsa de soja ligera china se hace de soja fermentada con trigo, agua, sal y levadura y se añeja durante menos …
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Seta de cardo
3 años atrás

Seta de cardo

¿Cómo es la seta de cardo?

La seta de cardo es la variante más grande de la familia de los hongos ostra. Es originario de los países del Mediterráneo, pero …
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Tamarindo (asem)
3 años atrás

Tamarindo (asem)

¿Cómo es el tamarindo (asem)?

El tamarindo se usa en una gran variedad de platos, sobre todo en la cocina de la India e Indonesia, pero también en Tailandia, Camboya …
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Canela y Casia
4 años atrás

Canela y Casia

¿Cómo es la canela y cassia?

La canela es la corteza del árbol de Cinnamomum Verum. La casia es la corteza del árbol de Cinnamomum aromaticum. Los “árboles de la …
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Otros Picantes
4 años atrás

Otros Picantes

La variedad de colores, formas y sabores que podés ofrecer a tus invitados con plantas de chiles es prácticamente infinito. Con buenas plantas de picantes realmente podés sorprender a tus comensales al cocinar con sabores distintos. No sólo se cultivan chiles para la cocina, sino también como decoración, porque la plantas de chiles en general son muy lindas. Leer más sobre picantes

Madame Jeanette
4 años atrás

Madame Jeanette

Madame Jeanette es una variedad de chile de Suriname muy picante de color amarillo, que se confunde a menudo con el Adjuma (incluso acá solemos usar los dos sin hacer distinción). Ambas variedades pertenecen al genero Capsicum chinense, la misma familia del habanero mexicano. Ver Planta

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