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Ingredientes

Condimentos picantes y otros no tanto.

Amchur (polvo de mango)
6 años atrás

Amchur (polvo de mango)

¿Cómo es el amchur (polvo de mango)?

Este polvo se hace de mangos verdes e inmaduros que se cortan en tiras para secar al sol. A veces las frotan con …
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Asam Kandis
6 años atrás

Asam Kandis

¿Cómo es el asam kandis?

El Asam Kandis es un ingrediente muy utilizado en Indonesia y Malasia y son frutos del árbol moendoe secados al sol. Los frutos tienen alrededor …
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Cilantro mexicano
6 años atrás

Cilantro mexicano

¿Cómo es el cilantro mexicano?

Cilantro mexicano es nativo del Caribe, pero ahora también es una de las variedades favoritas en Tailandia, Malasia y Singapur. El sabor se asemeja enormemente …
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Daun laksa (menta vietnamita o cilantro)
6 años atrás

Daun laksa (menta vietnamita o cilantro)

¿Cómo es el daun laksa (menta vietnamita o cilantro)?

El Daun Laksa, también conocido como menta o cilantro vietnamita es una hierba con hojas oblongas de la familia Polygonaceae, por …
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Centella asiática

¿Cómo es el floating pennywort?

La centella asiática o “floating pennywort” en inglés crece en zonas húmedas tropicales y zanjas en los países del sudeste asiático como India, Sri Lanka …
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Gochugaru (polvo de pimienta de Corea)
6 años atrás

Gochugaru (polvo de pimienta de Corea)

¿Cómo es el gochugaru (polvo de pimienta de corea)?

El gochugaro es un polvo a base de chiles rojos secados al sol que después se muelen, aunque no del todo, …
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