Ingredientes

¿Cómo es el citrus máximo?

El citrus máximo es parecido al pomelo, pero un poco más grande. Es más dulce, menos ácido y con poco o nada de amargo. Tiene …
Leer Más

¿Cómo es el durian (fruta apestosa)?

El durian es una fruta tropical de color verde, amarillo o marrón de Indonesia y Malasia, con el tamaño de una pelota de rugby. …
Leer Más

¿Cómo son los frijoles peteh?

Los frijoles peteh o porotos peteh son granos planos de las largas y retorcidos vainas del árbol tropical asiática Parkia speciosa. Los granos en sí …
Leer Más

¿Cómo es el gula jawa (azúcar javanesa marrón)?

El Gula Jawa es igual que cualquier otro tipo de azúcar de palma, que se extrae de la (flor) de palma. En …
Leer Más

¿Cómo son los hongos shiitake?

El shiitake probablemente es el hongo asiático más famoso afuera y dentro de los países asiaticos. En Argentina se los consiguen en los supermercados chinos. …
Leer Más

¿Cómo es el konnyaku?

El konnyaku es un bloque que parece ser de goma, de color gris transparente con manchas de color violeta, hecho del tubérculo de la planta konjac. …
Leer Más