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Ingredientes

Condimentos picantes y otros no tanto.

Chiles secos
7 años atrás

Chiles secos

¿Cómo son los chiles secos?

Chiles secos no son nada más que eso: chiles secados al sol, aunque a veces se hace el secado en el horno o sobre un …
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Fideos Misua
7 años atrás

Fideos Misua

¿Cómo son los fideos misua?

Los fideos misua son fideos muy largos que provienen de la provincia de Fujian. En el este de China se come tradicionalmente en días festivos …
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Ghee (manteca clarificada)
7 años atrás

Ghee (manteca clarificada)

¿Cómo es el ghee (manteca clarificada)?

Ghee es manteca clarificada y básicamente tiene dos ventajas en comparación con la manteca normal: se puede calentar más y es más difícil que …
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Hoja de betel
7 años atrás

Hoja de betel

¿Cómo es la hoja de betel?

La hoja de betel originalmente viene de una planta de Malasia de la familia de la pimienta (no del chile, sino la pimienta en …
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Jengibre (djahé)
7 años atrás

Jengibre (djahé)

¿Cómo es el jengibre (djahé)?

El jengibre o djahé (el nombre el Indonesia) es la raíz de la planta tropical Zingiber officinale. Junto con el ajo esto es uno de …
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Láminas de masa pangsit
7 años atrás

Láminas de masa pangsit

¿Cómo son las láminas de masa pangsit?

Las láminas de masa pangsit son hojas amarillentas de masa hecha de harina, huevo y sal que se fríen lentamente y gracias a …
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