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Ingredientes

Condimentos picantes y otros no tanto.

Hojas de lima
4 años atrás

Hojas de lima

¿Cómo son las hojas de lima?

Las hojas de lima son las hojas de color verde oscuro de la lima, que se cultiva tanto acá como Asia y que produce …
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Cardamomo
4 años atrás

Cardamomo

¿Cómo es el cardamomo?

El cardamomo (Elettaria cardamomum) está relacionado con el jengibre. También es conocido con el nombre de cardamomo verde.

También existe otro tipo más, conocido como el …
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Nueces de la India
4 años atrás

Nueces de la India

¿Cómo son las nueces de la India?

Es la pulpa de la nuez del árbol Aleurites moluccana. A primera vista parece una avellana un poco sobredimensionado, pero a diferencia de …
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Aceite de sésamo
4 años atrás

Aceite de sésamo

¿Cómo es el aceite de sésamo?

El aceite de sésamo asiático se extrae de las semillas de sésamo sin cáscara y tostados. Pueden ser semillas de sésamo blancos o negros. …
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Arrurruz
4 años atrás

Arrurruz

¿Cómo es el arrurruz?

El arrurruz o maranta arundinacea es la raíz de una gran planta tropical, originaria de las selvas tropicales de América Central y del América del Sur. …
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Lima kaffir (djeroek limo)
4 años atrás

Lima kaffir (djeroek limo)

¿Cómo es el cal del cafre (djeroek limo)?

El djeroek limo o cal del cafre es un fruto cítrico verde chiquito de 2 a 5 centímetros que se parece un …
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