Ingredientes

¿Cómo son las hojas de lima?

Las hojas de lima son las hojas de color verde oscuro de la lima, que se cultiva tanto acá como Asia y que produce …
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¿Cómo es el cardamomo?

El cardamomo (Elettaria cardamomum) está relacionado con el jengibre. También es conocido con el nombre de cardamomo verde.

También existe otro tipo más, conocido como el …
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¿Cómo son las nueces de la India?

Es la pulpa de la nuez del árbol Aleurites moluccana. A primera vista parece una avellana un poco sobredimensionado, pero a diferencia de …
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¿Cómo es el agua lejía?

En este caso se disuelve el carbonato de potasio en agua en la proporción 1:2. Pero cuidado no todos los tipos de agua lejía son …
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¿Cómo es el asafoetida (asafétida)?

El asafétida o hinojo gigante es la resina seca de las raíces de una planta herbácea enorme de la familia de las Apiaceae. Se utiliza …
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¿Cómo es el cal del cafre (djeroek limo)?

El djeroek limo o cal del cafre es un fruto cítrico verde chiquito de 2 a 5 centímetros que se parece un …
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