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Ingredientes

Condimentos picantes y otros no tanto.

Hojas de lima
5 años atrás

Hojas de lima

¿Cómo son las hojas de lima?

Las hojas de lima son las hojas de color verde oscuro de la lima, que se cultiva tanto acá como Asia y que produce …
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Cardamomo
5 años atrás

Cardamomo

¿Cómo es el cardamomo?

El cardamomo (Elettaria cardamomum) está relacionado con el jengibre. También es conocido con el nombre de cardamomo verde.

También existe otro tipo más, conocido como el …
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Nueces de la India
5 años atrás

Nueces de la India

¿Cómo son las nueces de la India?

Es la pulpa de la nuez del árbol Aleurites moluccana. A primera vista parece una avellana un poco sobredimensionado, pero a diferencia de …
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Amchur (polvo de mango)
5 años atrás

Amchur (polvo de mango)

¿Cómo es el amchur (polvo de mango)?

Este polvo se hace de mangos verdes e inmaduros que se cortan en tiras para secar al sol. A veces las frotan con …
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Asam Kandis
5 años atrás

Asam Kandis

¿Cómo es el asam kandis?

El Asam Kandis es un ingrediente muy utilizado en Indonesia y Malasia y son frutos del árbol moendoe secados al sol. Los frutos tienen alrededor …
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Cilantro mexicano
5 años atrás

Cilantro mexicano

¿Cómo es el cilantro mexicano?

Cilantro mexicano es nativo del Caribe, pero ahora también es una de las variedades favoritas en Tailandia, Malasia y Singapur. El sabor se asemeja enormemente …
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