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Vegetariano

Opciones sin bichitos.

Cómo preparar el agua de manteca de coco
5 años atrás

Cómo preparar el agua de manteca de coco

Acá te explicamos cómo preparar el agua de manteca de coco o santen. La gran mayoría de los platos de Indonesia usan esta variante del sabor a coco -que no es leche de coco- para condimentar los platos. Acá te daremos 3 maneras de cómo prepararlo. Ver Receta

Huevos cocidos con condimentos de la isla de Bali
5 años atrás

Huevos cocidos con condimentos de la isla de Bali

Debido a su gran cantidad de islas y las distancias enormes entre ellas, la preparación y las combinaciones de ingredientes para los platos de Indonesia suelen ser ligeramente diferente en cada lugar. Ver Receta

Chauchas en salsa Sambal Goreng
5 años atrás

Chauchas en salsa Sambal Goreng

Sambal Goreng es una de las recetas más tradicionales de Indonesia y aquí lo utilizamos para preparar una salsa ligeramente picante que agrega un sabor maravilloso a las chauchas. Ver Receta

Sambal con lima
5 años atrás

Sambal con lima

Otra versión de sambal con un sabor más cítrico, perfecto para mantener el picante mientras se ablanda un poco por el sabor a lima. Ver Receta

Sopa oriental con portobellos y tomates cherry
5 años atrás

Sopa oriental con portobellos y tomates cherry

Con esta sopa oriental nos dejamos inspirar por las sopas del sudeste asiático que son ricas en verduras y tienen mucho sabor, sin que sean demasiado pesadas. Una entrada ideal! Ver Receta

Risotto de hongos chinos
5 años atrás

Risotto de hongos chinos

Este risotto está hecho con hongos secos como hongo pino, shitake y otros hongos chinos que se pueden conseguir en el barrio chino (en forma seca). Ver Receta

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