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Indonesia

Las mejores recetas de Indonesia.

Cómo preparar el agua de manteca de coco
2 años atrás

Cómo preparar el agua de manteca de coco

Acá te explicamos cómo preparar el agua de manteca de coco o santen. La gran mayoría de los platos de Indonesia usan esta variante del sabor a coco -que no es leche de coco- para condimentar los platos. Acá te daremos 3 maneras de cómo prepararlo. Ver Receta

Albóndigas rebozadas con coco rallado
2 años atrás

Albóndigas rebozadas con coco rallado

Esta receta de albóndigas rebozadas con coco rallado es una variante bastante original a lo que suelen ser las albóndigas comunes y la preparación no te llevará más de 45 minutos. Ver Receta

Huevos cocidos con condimentos de la isla de Bali
2 años atrás

Huevos cocidos con condimentos de la isla de Bali

Debido a su gran cantidad de islas y las distancias enormes entre ellas, la preparación y las combinaciones de ingredientes para los platos de Indonesia suelen ser ligeramente diferente en cada lugar. Ver Receta

Lomo en salsa de coco picante
2 años atrás

Lomo en salsa de coco picante

Este plato de lomo en salsa de coco picante es uno de los más tradicionales y picantes de Indonesia y realmente no puede faltar en tu mesa de arroz. Ver Receta

Chauchas en salsa Sambal Goreng
2 años atrás

Chauchas en salsa Sambal Goreng

Sambal Goreng es una de las recetas más tradicionales de Indonesia y aquí lo utilizamos para preparar una salsa ligeramente picante que agrega un sabor maravilloso a las chauchas. Ver Receta

Sambal con lima
2 años atrás

Sambal con lima

Otra versión de sambal con un sabor más cítrico, perfecto para mantener el picante mientras se ablanda un poco por el sabor a lima. Ver Receta