Chiles Ancho San Luis

Descripción del chile:

Las plantas del Ancho San Luís son grandes y tienen un muy buen rendimiento de grandes chiles ligeramente abolladas, al menos tan grandes como un pimentón. Tiene una pared gruesa de carne dulce y alrededor de las semillas es más picante. Adecuado para preparar como pimientos picantes, dulces o asados. En México existen muchas recetas en que usan los chiles verdes inmaduros tostados para luego rellenarlos. Los chiles maduran de verde a un color rojo oscuro. El tiempo mínimo para la cosecha es de al menos 70 días y la decoloración es de verde a rojo.

Otros detalles de este chile

Origen: México
Distancia entre plantas: 40 cm
Distancia entre semillas: 5 cm
Scoville: ~ 10.000
Ancho de la planta: 30 cm
Familia: Capsicum annuum
Color de la flor: Blanco/Amarillo
Temperatura para crecer: 14°C hasta 25°C
Luz: Al pleno sol
Altura de la planta: 40 – 50 centímetros
Rendimiento: Suficiente
Picor:chile en forma de tamanco holandés
Tiempo mínimo para la cosecha: 90 días
Profundidad para sembrar: 0,5 centímetros
Temperatura para la germinación: 18°C hasta 32°C