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Noticias gastronómicas en general

Guía de Picante para Chiles y Pimientos
6 meses atrás

Guía de Picante para Chiles y Pimientos

Por  •  Noticias

¿Cómo se mide el picor de los chiles?

La medida oficial del picante de un chile es la Unidad Scoville (SHU por sus siglas en inglés).

Originalmente esto se calculaba …
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Nuevo México crea una patente especial de chiles picantes
7 meses atrás

Nuevo México crea una patente especial de chiles picantes

Por  •  Noticias

Diseños para la nueva matrícula

Esta imagen sin fecha proporcionada por el Museo de Patrimonio y Granjas de Nuevo México muestra una de las tres presentaciones conceptuales de la propuesta …
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Esta Sustancia Química Podría Volverte Invencible ante los Chiles Fantasma
7 meses atrás

Esta Sustancia Química Podría Volverte Invencible ante los Chiles Fantasma

Por  •  Noticias

Pero No La Puedes Comprar

Con este compuesto, el intenso picante de los chiles se aplaca inmediatamente. Solo imagina lo impresionante que sería poder comer chiles fantasma crudos de un …
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Comer chiles beneficia la esperanza de vida
8 meses atrás

Comer chiles beneficia la esperanza de vida

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Otra buena noticia relacionada a los picantes

En otras ocasiones ya mencionamos los beneficios de los chiles para la salud, como cuando se hizo esta investigación en China, la capsaicina …
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Alternativas opiáceas no adictivas podrían venir de los chiles
8 meses atrás

Alternativas opiáceas no adictivas podrían venir de los chiles

Por  •  Noticias

La capsaicina, el componente activo en los chiles, muestra una promesa para aliviar el tipo de dolor nervioso que lleva a los pacientes directamente a los analgésicos recetados.

Capsaicina alivia …
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La capsaicina en los chiles picantes puede detener el cáncer de mama
9 meses atrás

La capsaicina en los chiles picantes puede detener el cáncer de mama

Por  •  Noticias

La capsaicina complica y detiene el crecimiento de cáncer de mama

Ya se sabía hace bastante tiempo que comer chiles picantes tiene beneficios para la salud, pero esta semana llegó …
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