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Ingredientes

Condimentos picantes y otros no tanto.

Salsa Okonomiyaki
2 años atrás

Salsa Okonomiyaki

¿Cómo es la salsa okonomiyaki?

La salsa okonomiyaki es la salsa que va arriba del okonomiyaki, que es como una tortilla llena solo que no se hace a la base …
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Shilgochu (hilos secados de pimienta)
2 años atrás

Shilgochu (hilos secados de pimienta)

¿Cómo es el shilgochu (hilos secados de pimienta)?

El shilgochu son pimientos de chile rojo que se cortan en tiras muy finas y luego se secan (agregando un poco de …
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Tofu japonés de huevo
2 años atrás

Tofu japonés de huevo

¿Cómo es el tofu japonés de huevo?

Para esta variante de tofu se agregan huevos crudos a la leche de soja antes de que se coagule. Esta mezcla se extruye …
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Canela y Casia
3 años atrás

Canela y Casia

¿Cómo es la canela y cassia?

La canela es la corteza del árbol de Cinnamomum Verum. La casia es la corteza del árbol de Cinnamomum aromaticum. Los “árboles de la …
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Otros Picantes
3 años atrás

Otros Picantes

La variedad de colores, formas y sabores que podés ofrecer a tus invitados con plantas de chiles es prácticamente infinito. Con buenas plantas de picantes realmente podés sorprender a tus comensales al cocinar con sabores distintos. No sólo se cultivan chiles para la cocina, sino también como decoración, porque la plantas de chiles en general son muy lindas. Leer más sobre picantes

Madame Jeanette
3 años atrás

Madame Jeanette

Madame Jeanette es una variedad de chile de Suriname muy picante de color amarillo, que se confunde a menudo con el Adjuma (incluso acá solemos usar los dos sin hacer distinción). Ambas variedades pertenecen al genero Capsicum chinense, la misma familia del habanero mexicano. Ver Planta

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