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Ingredientes

Condimentos picantes y otros no tanto.

Nueces de la India
2 años atrás

Nueces de la India

¿Cómo son las nueces de la India?

Es la pulpa de la nuez del árbol Aleurites moluccana. A primera vista parece una avellana un poco sobredimensionado, pero a diferencia de …
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Aceite de maní
2 años atrás

Aceite de maní

¿Cómo es el aceite de maní?

El aceite de maní es un aceite de amarillo claro, extraído de cacahuetes. Es apreciado por su alto punto cocción, a pesar de que …
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Arroz rojo de Tailandia
2 años atrás

Arroz rojo de Tailandia

¿Cómo es el arroz rojo de tailandia?

El arroz rojo de Tailandia es una variedad de arroz de grano largo, similar al arroz jazmín, pero sin pelar. Por eso es …
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Besan (harina de garbanzos)
2 años atrás

Besan (harina de garbanzos)

¿Cómo es el besan (harina de garbanzos)?

Besan es un tipo de harina de garbanzos (del garbanzo indio dhal chana) de color amarillo muy finamente molido. Tiene un poco de …
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Chayote
2 años atrás

Chayote

¿Cómo es el chayote?

El chayote es una fruta con forma de pera que tiene un color verde con arrugas profundas. Es parte de la familia Cucurbitaceae o por eso …
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Crosne (papa de japón)

¿Cómo es el crosne (papa de japón)?

Estas papas son como nódulos divertidos en forma de gusanos, de 1 centímetro a 1,5 centímetro. Son las raíces de una planta china …
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