Image

Ingredientes

Condimentos picantes y otros no tanto.

Curry en polvo (polvo de curry)
5 meses atrás

Curry en polvo (polvo de curry)

¿Cómo es el curry en polvo (polvo de curry)?

El curry o el polvo de curry es una mezcla de varias especias. No hay una receta fija o auténtica y …
Leer Más

Cúrcuma
7 meses atrás

Cúrcuma

¿Cómo es la cúrcuma?

La cúrcuma es una parte de la raíz de la planta tropical Curcuma longa, un miembro de la familia de jengibre. Se utiliza no sólo por …
Leer Más

Beni Shoga (jengibre japonés encurtido)
8 meses atrás

Beni Shoga (jengibre japonés encurtido)

¿Cómo es el beni shoga (jengibre japonés encurtido)?

El jengibre japonés encurtido también se conoce con el nombre beni shoga y son pedacitos de jengibre en juliana, encurtidos en Umezu. …
Leer Más

Arroz verde de Vietnam (Cốm)
9 meses atrás

Arroz verde de Vietnam (Cốm)

¿Cómo es el arroz verde de vietnam (com)?

El arroz verde o “com” es un tipo especial de arroz glutinoso de Vietnam que se cosecha a principios de otoño cuando …
Leer Más

Garam masala
10 meses atrás

Garam masala

¿Cómo es el garam masala?

Garam masala literalmente significa “mezcla caliente” y no caliente como en picante, sino caliente como algo calentador. Puede contener una variedad de ingredientes como granos …
Leer Más

Laos (galanga)
11 meses atrás

Laos (galanga)

¿Cómo es el laos (galanga)?

El laos es la raíz de la planta tropical Alpinia galanga, un miembro de la familia del jengibre.

La planta crece con tallos rígidos …
Leer Más