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Vegano

Opciones sin nada de bichitos.

Cómo preparar el agua de manteca de coco
2 años atrás

Cómo preparar el agua de manteca de coco

Acá te explicamos cómo preparar el agua de manteca de coco o santen. La gran mayoría de los platos de Indonesia usan esta variante del sabor a coco -que no es leche de coco- para condimentar los platos. Acá te daremos 3 maneras de cómo prepararlo. Ver Receta

Chauchas en salsa Sambal Goreng
2 años atrás

Chauchas en salsa Sambal Goreng

Sambal Goreng es una de las recetas más tradicionales de Indonesia y aquí lo utilizamos para preparar una salsa ligeramente picante que agrega un sabor maravilloso a las chauchas. Ver Receta

Sambal con lima
2 años atrás

Sambal con lima

Otra versión de sambal con un sabor más cítrico, perfecto para mantener el picante mientras se ablanda un poco por el sabor a lima. Ver Receta

Sopa oriental con portobellos y tomates cherry
2 años atrás

Sopa oriental con portobellos y tomates cherry

Con esta sopa oriental nos dejamos inspirar por las sopas del sudeste asiático que son ricas en verduras y tienen mucho sabor, sin que sean demasiado pesadas. Una entrada ideal! Ver Receta

Risotto de hongos chinos
2 años atrás

Risotto de hongos chinos

Este risotto está hecho con hongos secos como hongo pino, shitake y otros hongos chinos que se pueden conseguir en el barrio chino (en forma seca). Ver Receta

Pad Thai con tofu y tomates cherry
2 años atrás

Pad Thai con tofu y tomates cherry

Sin lugar a duda podemos decir que uno de los platos estrellas de la cocina tailandesa es el Pad Thai. Ver Receta