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Entradas y ensaladas

Kare Telor Benggale
10 meses atrás

Kare Telor Benggale

“Telor” significa huevos en Indonesia y existen muchos variantes de platos con huevo, en general con huevos duros. Kare Telor Benggale es una receta de huevos en una salsa bengalí. Ver Receta

Rollitos de papel de arroz y “no-pato” ahumado
2 años atrás

Rollitos de papel de arroz y “no-pato” ahumado

Este plato lo probé en un viaje a Holanda pero es originario de Vietnam y se llama Bánh hỏi. Si algún día podés ir, el restaurante queda en Utrecht y se llama Saigon. Ver Receta

Nachos al estilo “Nacho Anaya”
2 años atrás

Nachos al estilo “Nacho Anaya”

El primero en crear este plato con nachos del horno con un topping de varios ingredientes fue Ignacio “Nacho” Anaya, que alrededor del año 1943 sirvió sus chips de tortilla con un queso derretido o rallado del horno. Ver Receta

Nachos con Pico de gallo picante
2 años atrás

Nachos con Pico de gallo picante

Sin duda alguna el dip más popular para los nachos es el guacamole, aunque hay muchos dips que merecen mención cuando se trata de mojar uno de los mejores snacks de México. Ver Receta

Buñuelos de zapallo al horno con tzatziki
2 años atrás

Buñuelos de zapallo al horno con tzatziki

Los buñuelos se pueden preparar de muchos ingredientes distintos y en esta variante elegimos una receta griega de buñuelos de zapallo (calabaza) con una salsa tzatziki como dip. Ver Receta

Ensalada oriental de zuccinis
2 años atrás

Ensalada oriental de zuccinis

Esta ensalada fresca de zuccinis es una buena alternativa a las ensaladas más tradicionales y es ideal como entrada o para servir como plato adicional en una mesa de arroces. Ver Receta