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Los chiles son declarados “Super Alimentos” por estudio en Perú
1 año atrás

Los chiles son declarados “Super Alimentos” por estudio en Perú

Por  •  Noticias

¿Los chiles y pimientos son Súper Alimentos?

Igual que en muchas regiones y países, los chiles y pimientos son principales protagonistas en el auge de la cocina peruana. Actualmente están …
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Cómo Preparar Aceite de Chile
1 año atrás

Cómo Preparar Aceite de Chile

Usamos aceite de chile para todo tipo de recetas. Es un ingrediente bastante común en ciertas partes del mundo y no califica exactamente como salsa, es más bien un condimento …
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Guía Para Conservar Chiles y Picantes
1 año atrás

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¿Cómo conservar tus chiles y picantes?

Si te gusta cultivar tus propios chiles, entonces para esta época del año tu jardín debería estar explotando con todo tipo de chiles distintos. …
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Guía de Picante para Chiles y Pimientos
1 año atrás

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Por  •  Noticias

¿Cómo se mide el picor de los chiles?

La medida oficial del picante de un chile es la Unidad Scoville (SHU por sus siglas en inglés).

Originalmente esto se calculaba …
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Fatalii Rojo
1 año atrás

Fatalii Rojo

Descripción del chile:

El Fatalii Rojo proviene de África central y fue desarrollado a partir de chiles que los esclavos traían consigo cuando regresaban a su patria. Las …
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Curry en polvo (polvo de curry)
1 año atrás

Curry en polvo (polvo de curry)

¿Cómo es el curry en polvo (polvo de curry)?

El curry o el polvo de curry es una mezcla de varias especias. No hay una receta fija o auténtica y …
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