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Publicaciones de El Holandés

Últimas Entradas | Por El Holandés
Sopa Madras de Zapallo
2 días atrás

Sopa Madras de Zapallo

Esta sopa es una receta muy sencilla con una preparación rápida y sirve como entrada o principal. Originalmente es una receta de la India y lo adaptamos con unos toques de Indonesia. Ver Receta

Salsa de ostras
3 días atrás

Salsa de ostras

¿Cómo es la salsa de ostras?

La salsa de ostras fue inventada en la cocina cantonesa y se prepara con un caldo junto con las ostras que se deja hervir …
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Guía Para Conservar Chiles y Picantes
1 mes atrás

Guía Para Conservar Chiles y Picantes

¿Cómo conservar tus chiles y picantes?

Si te gusta cultivar tus propios chiles, entonces para esta época del año tu jardín debería estar explotando con todo tipo de chiles distintos. …
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En México lanzaron una criptomoneda respaldada en habaneros
8 meses atrás

En México lanzaron una criptomoneda respaldada en habaneros

Por  •  Noticias

Agrocoin está respaldado por un metro cuadrado de producción de habaneros

Cuando decimos que los chiles son un ingrediente muy valioso, ahora realmente se puso en práctica: en México salió …
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¿Cómo hacer Sal de Chiles?
8 meses atrás

¿Cómo hacer Sal de Chiles?

Decidimos hacer nuestra propia sal de chiles. Una vez que los ingredientes estén completamente secos, las sales con sabor se mantendrán a temperatura ambiente en un recipiente hermético casi de forma indefinida.

¿Cómo usar la sal de chile?

La verdad que hay miles de maneras de usarlo. Podrías bordear el vaso de un Bloody Mary o una margarita. Se puede espolvorear sobre paltas para un guacamole rápido y simple o usarla sobre pollo, carnes, gambas o tofu (ya sea antes de cocinar o como una sal de topping) Leer Más

Guía de Picante para Chiles y Pimientos
1 año atrás

Guía de Picante para Chiles y Pimientos

Por  •  Noticias

¿Cómo se mide el picor de los chiles?

La medida oficial para medir el nivel de picor de un chile es la Unidad Scoville (SHU por sus siglas en inglés).


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