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En México lanzaron una criptomoneda respaldada en habaneros
6 meses atrás

En México lanzaron una criptomoneda respaldada en habaneros

Por  •  Noticias

Agrocoin está respaldado por un metro cuadrado de producción de habaneros

Cuando decimos que los chiles son un ingrediente muy valioso, ahora realmente se puso en práctica: en México salió …
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¿Cómo hacer Sal de Chiles?
6 meses atrás

¿Cómo hacer Sal de Chiles?

Decidimos hacer nuestra propia sal de chiles. Una vez que los ingredientes estén completamente secos, las sales con sabor se mantendrán a temperatura ambiente en un recipiente hermético casi de forma indefinida.

¿Cómo usar la sal de chile?

La verdad que hay miles de maneras de usarlo. Podrías bordear el vaso de un Bloody Mary o una margarita. Se puede espolvorear sobre paltas para un guacamole rápido y simple o usarla sobre pollo, carnes, gambas o tofu (ya sea antes de cocinar o como una sal de topping) Leer Más

Lemongrass (Cymbopogon)
11 meses atrás

Lemongrass (Cymbopogon)

¿Cómo es el lemongrass (cymbopogon)?

El lemongrass es uno de nuestros ingredientes preferidos y se utiliza en muchísimos platos de Indonesia, Vietnam, Tailandia y la India. Con las ramas de …
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Gado Gado
11 meses atrás

Gado Gado

El Gado Gado es un plato de verduras de Indonesia, también muy conocido en Holanda y Suriname por las variantes de este plato que se preparan en los restaurantes chinos. Es una mezcla de verduras con huevo duro y salsa de maní. Se sirve con arroz blanco, emping o kroepoek (galletas saladas de langostino). Es apto para vegetarianos si no se sirve con galletas de de langostinos, y es apto para veganos si no se le agrega huevo. Leer Más

¿Comer chiles podría ayudar a bajar de peso?
12 meses atrás

¿Comer chiles podría ayudar a bajar de peso?

Por  •  Noticias

Un estudio de ASU (Universidad de Arizona) muestra los primeros resultados prometedores entre el ingrediente activo capsaicinoides y la capacidad de quemar energía de un individuo. Para las papilas gustativas …
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El nuevo chile más picante del mundo: Chile X
12 meses atrás

El nuevo chile más picante del mundo: Chile X

En el mundo de los chiles picantes, hay que combatir el fuego con fuego. En mayo de este año el Carolina Reaper tuvo que dejar el lugar a un nuevo …
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